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なごやかに リラックスした時間を

ご一緒にお茶でもしませんか♪

どうかしばらくの間おつきあいくださいね
楽しんでいただけるページを少しずつでも
つくっていきたいと思っていますので
ご意見などおまちしています
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最新エントリ
2008/10/21
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (11:24 pm)
昨晩から始まりましたJazz倶楽部

毎月1回月曜日の夜
いそいそと出かけます♪








第1回は一度限りの「アドリブ」の魅力

お話やCDを聞いたら、もっとJazzを聞きたくて

初心者の私が初めて買ったのは
この一枚です



2008/09/24
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (12:44 am)
6月に軽井沢から信州の高原へ向かう旅行へ
遅れた母の日のプレゼントで
一緒に出かけたら、とっても喜んでくれて

今回第2弾は
黒部、立山アルペンルートに でかけた

季節としては、紅葉にもはやくて
どうかな〜と思ったのだけど

変わりやすい山の天気が持つよう祈りながら
景色をながめたり、冷たい水にさわったり
おいしい空気をいっぱい吸い込んで
全身が浄化するよう

ななかまどは赤い実をたわわにつけて
葉も赤く染め始めていたし
黄色は何の植物だったのかな
大阪でみる紅葉よりくっきりした赤や黄色

とてもあざやかな秋の中で
笑顔の母をみていると
健康であることをありがたいと思う

今の私にできることは
また次の旅行の約束
さあガイドをもって行きたいところへ
今度はどこにしようかな
2008/09/12
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (3:09 pm)
毎日通う公園

街中でもまだ、草むらもあって


お月様ものぼった帰り道には

道端から Ririririri・・・

耳を澄ませば、いろいろな音色もある


姿がわからないのだけど

今度は、Rinrinrinrin・・・


しばらく演奏に立ち止まる

秋の帰り道
2008/07/06
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (10:59 pm)
どこへ行こうかな

考えるの楽しい!


いつもと違う景色
美味しい水と空気があれば
どこでも行きたいな

後もう一つわがままを言うと

満天の星を眺めたい

この夏の想い出はどこでつくろうかな♪
2008/03/19
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (8:54 pm)
私のお世話になっている「髪工房」さんの店内に
























さりげなく博物館の展覧会ちらしもかざってくださっています


こんなにきれいに髪をアップにしてくださるんです!

家族からは、 明治時代 鹿鳴館だの 何だの言われ





母・私・娘の3代で それぞれに似合った風に仕上げてくださいます







そのオーナーのHPをご紹介します
http://blog.golfdigest.co.jp/user/choki/profile

チョキグリップの伝道師 なのでした☆


黄金の指先ははさみやコームを器用にあやつるだけでなく
ゴルフクラブをしっかとにぎっているのでした
2008/02/18
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (1:29 am)
今日は神社でお茶会があり、
若いころ、お世話になっていた先生が
懸釜をなさると、ご案内をいただいて
久しぶりに着物を着て、お伺いしました。
午前中はお客様も多くて、混雑し
3席目の札をいただき、待合で偶然、母のお友達にも会いました。
とても懐かしく、私も弟もかわいがっていただいたのです。

水屋に入ると、若先生やお嬢さん、驚いたのは、
ほとんど、私がお世話になった時の先輩方はみなさん
お変わりなくお元気で、社中をささえておられたことでした。
80歳以上の方から20歳代のお振袖の方まで、
大先生や若先生のお人柄だと思いました。

十数年前に戻れた うれしい一日となりました。

春がまちどおしくなるきれいなお菓子を
どうぞご覧くださいね。

2008/01/28
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (10:57 pm)
フランス ショコラの旅 多田千香子先生のセミナーを受けに
土曜日に京都まで出かけた
先生は、新聞記者を辞めて、フランス留学、
お菓子と仏語を学ばれて、現在は京都の町家で生活
http://d.hatena.ne.jp/oyatsu-shinpo/

案内してくださったのは、私のケーキの先生で
数日前まで、フランスへ旅行して、
お二人は晩ご飯ご一緒したそうで、帰国してこのセミナーに

多田先生は ル・コルドンブルーの白衣でご登場!
楽しくて元気でキュートな先生 

   味わったチョコは8種類
   ・プラリュ社ベネズエラ産 カカオ75%
   ・マダカスカル産 カカオ75%
   ・スラバヤ産 カカオ65%
   ・ボナ社 カカオ100%
   ・ショコラティエ・レイノー オランジェット
   ・ダ・ローザ レーズンのチョコがけ
   ・ベルナション 濃いチョコに金箔
   ・カリッとしたナッツにチョコくるみ(名称×)



75%は濃い風味は同じでも、すっぱさが違う
100%になると、もうお薬!
苦くて、すっぱくて、硬い味 ☆
オランジェットとは、オレンジの皮の砂糖漬けに
チョコがマッチして、皮がお口に残らず
ゼリーのようにとろけちゃう!


感激したのは、貴腐ワイン(かなり甘口)につけこんだ
レーズンにチョコをかけたもの なんて芳醇な味わい

フランスには 〜おいしい〜 という表現が7つもあるって
食にこだわる国だから
今度、先生に順に言ってもらいましょう


それにしても
スライドや本で拝見したフランスのチョコレート店は
ブティックと言っていいほど
美しいお店ばかりだった

多田先生に、今度は京都の町家でおやつを教えていただきたいわ
今日はありがとうございました☆



たくさんのチョコをいただいた帰りに
「さっきまで 雪がふっていたようなのに、あったかいね」

きっと、チョコレートの効き目 こころまでしあわせになった
あたたかさなんだろうな マカフシギ



最後に、先生にもらったパリのピカソ美術館前のお花を〜
はやくあたたかくならないかな〜

2008/01/21
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (10:08 pm)
大寒の今日、夕刊に
奈良・東大寺の白い伽藍が目に留まった

―お化粧したみたい― 雪がつもった



しろづくし


おしろいぐさに ゆきふって

おしろのしらかべ しらさぎいちわ

しらがあたまの しろぎつね

しろくにじゅうと よねんのむかし

しろざけのんで さくらいろ


谷川俊太郎「わらべうた」より


しろづくしの詩なのに、
終わりは ほんのりさくらいろ
私の心にふんわり溶け込む
やさしい日本の景色がある
2007/12/23
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (3:24 pm)

このフレンチなサイコロは
毎年クリスマス会を楽しみにしている私達に
お針の上手な方の手作り
アン・ドゥ・トロワー・・・
とても素敵なのです

今年一年を漢字に直すと?
とっても恥ずかしかったことは?
感動したことは?
びっくりしたことは?
・・・
いくらだってどの目が出てもお話がつきないのです




そして
おまちかね プレゼント交換!
私はこんなにかわいいものを
いただきました

先週いただいた本も一緒に
記念に撮影しました
2007/12/14
カテゴリ: 日々つれづれ : 

執筆者: hiromild (9:29 pm)
パリ砂糖漬けの日々 〜ル・コルドン・ブルーで学んで〜 
多田千香子さんサイン入りの本 

ショコラティエ パレ ド オール のチョコ 

グランマ モーゼス の絵のカレンダー

やさしい想いとともに私の前にとどいた品々

たくさんもって、お仕事帰りの私を道で待っていてくれる
心の清らかな美しい声のすてきな人

会えただけで元気になれましたよ
一緒にパリにお菓子・アート三昧にいきましょうね

この本もとっても楽しそうです
新聞社を辞めてフランスで修行した彼女の毎日

素敵なクリスマスプレゼントを
ありがとうございます

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